目指すのは「日本語のような料理」。中国・日本の文化を調和させるシェフに学ぶ、サステナビリティの本質【持続可能なガストロノミー#9】 2024/10/10 Food and Beverage for Good, お茶, アジア, アニミズム, インタビュー, サステナブルガストロノミー, ヴィーガン, 中国, 中国料理, 伝統, 健康, 宗教, 持続可能なガストロノミー, 文化, 日本, 日本文化, 杉浦仁志, 歴史, 環境, 社会, 食 Social Food Gastronomy(ソーシャルフー...
社会が排除してきた存在に目を向ける。NZのアート展「聞かれなかった物語」 2024/6/3 Art for Good, Christchurch Art Gallery, アート, クライストチャーチ, ジェンダー, ニュージーランド, レポート, 宗教, 性的マイノリティ, 民族, 環境, 社会 ニュージーランドのクライストチャーチ市にあるChristch...
レバノンでAI大統領が登場?政治不信を乗り超える「#OurAiPresident」キャンペーン 2024/5/17 AI, Social Good, ソーシャルグッド, ニュース, ビッグデータ, レバノン, 中東, 人工知能, 大統領, 宗教, 政治, 民主主義, 環境, 社会 自民党の政治資金パーティにおける裏金問題などにより、政治不信...