人・自然・地域と共につくる。英国の港町が育てた、循環するスキンケア
イギリス南東部の海辺の町、マーゲート。潮風が運び、豊かな海の...
「環境」一覧
「汗をかく」塗料で家を涼しく。シンガポール発、エアコンに代わる新冷却技術
ジメジメした日が続くこの季節、室内で快適に過ごそうとエアコン...
AIで浮いた時間、どこへ消えた？奪われる「私たちの時間」と、商品化される「誰かの時間」
本コラムは、2025年6月19日に配信されたIDEAS FO...
人間の“感覚知”を再起動せよ。便利さの代償を取り戻す、フランスの「ローテクラボ」
もし明日、スマホもAIもない世界になったら。人は、自分だけの...
ミシュランから「ラディッシュ」へ。シェフの哲学が生んだ、野菜料理の新基準・ピュアプラント【持続可能なガストロノミー#13】
伝統的に肉や魚料理が評価の中心であったミシュランの星を手にし...
茶道の「今を生きる」哲学に宿る、サステナビリティの本質。作法という“不自由”が生む豊かさ
朝目覚めてから夜眠りにつくまで、私たちの頭は「やるべきこと」...
学びの舞台は自然の中。グリーンスクール・ニュージーランドの、起業家精神を育む教育とは？
「グローバルなコミュニティを作り、世界をサステナブルにする」...
「夏のサントリーニ島はおすすめしません」仏・旅行会社が人気観光地を“ディスる”広告を出したワケ
「夏のサントリーニ島のビーチにいると、パリのレピュブリック広...
アマゾンにある“音のない公園”。先住民とともに静寂を守る
毎日、どこかで音が鳴っている。目覚まし時計やスマートフォンの...
終わりなき成長が奪った「時間」を取り戻す旅へ。英国発“つくりすぎない”バッグブランドの哲学
【特集】幸せなお金のありかたって、なんだろう？今こそ問い直す...