生ごみ処理は、ものづくり。日本の食品ロス循環を支える2社の実践
気候変動が加速し、各国が対応を求められている今。そんな中注目...
「ローカルフードサイクリング株式会社」一覧
カギは、地域ぐるみのコンポスト。草の根の実践者たちと描く「生ごみ焼却ゼロの2030年」
私たちの税金が、「水」を燃やすために使われている──こう聞い...
【5/24・25開催】「生ごみ焼却ゼロプラットフォーム」主催の鎌倉カンファレンス。2030年までに、すべての生ごみを資源に
私たちが生活する中で、毎日と言っていいほど出している、生ごみ...