菌が“育てる”未来の家？宇宙研究がサステナブルな建材の可能性を拓く
官民問わず熱を帯びる、宇宙産業。スタートアップの参入も相次い...
「菌」一覧
微生物で世界を捉えたら？環境活動家・酒井功雄さんに聞く、地球と私をつなぎ直すヒント
「気候危機を生みだした思想や文化は何だったのか」この問いへの...
自然酒の奥深い世界へ。「寺田本家」がつくるリジェネラティブな日本酒の未来
※本記事は、「BETTER FOOD（ベターフード） VOL...
微生物と共に社会をつくる？人間中心ではない「マルチスピーシーズ」の社会がもたらす喜びとは【多元世界をめぐる】
特集「多元世界をめぐる（Discover the Pluri...