
顔の見える“小さな”調達方法「スモールバッチ」とは?メルボルンのコーヒーショップに学ぶ
世界のカフェ文化の中心地の一つ、オーストラリア・メルボルン。...
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自然に触れたとき、無性に喜びを感じることがある。夏の冷たい川...
2024年6月下旬の晴れた昼下がりに、パリ14区にある喫茶店...
気候変動が加速し、各国が対応を求められている今。そんな中注目...
私たちの税金が、「水」を燃やすために使われている──こう聞い...
2024年4月、英国の大手メディア・ガーディアンは、読者参加...
私たちが生活する中で、毎日と言っていいほど出している、生ごみ...