「コンポスト」一覧

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「原風景を守る」ための地域需要を。バリ島のハイパーローカルなレストラン

2025/6/10 Social Good, アジア, インタビュー, インドネシア, ウブド, コンポスト, ゴミ問題, ゼロウェイスト, ソーシャルグッド, バリ島, フォレジング, フードフォレスト, フードロス, リサイクル, レストラン, ローカルエコノミー, 地域経済, 新しい経済

食卓に並ぶ、料理。その一つひとつの食材は、どこで、どのように...

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顔の見える“小さな”調達方法「スモールバッチ」とは？メルボルンのコーヒーショップに学ぶ

2025/2/13 Reground, Social Good, インタビュー, オセアニア, オーストラリア, コミュニティ, コンポスト, サーキュラーエコノミー, ソーシャルグッド, プラットフォーム, メルボルン, リグラウンド, 地域コミュニティ, 地域活性化, 堆肥, 廃棄物削減, 廃棄物削減×プラットフォーム, 環境, 環境問題, 社会

世界のカフェ文化の中心地の一つ、オーストラリア・メルボルン。...

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堆肥づくりは心の教育。源流域・岐阜郡上で広がる、市民主体の地域循環

2024/12/12 Convivial relationship, Social Good, まちづくり, インタビュー, ケア, コミュニティコンポスト, コンポスト, コンヴィヴィアリティ, ソーシャルグッド, リジェネレーション（再生）, 再生, 学校教育, 循環型社会, 微生物, 源流域, 郡上, 長良川

自然に触れたとき、無性に喜びを感じることがある。夏の冷たい川...

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住民同士で215メートルの食卓を囲む。「ボンジュール」が飛び交う、パリ14区の“超ご近所”づくり

2024/8/8 14区, 15分都市, Hyper Voisins, Patrick Bernard, ご近所, つながり, まちづくり, インタビュー, コミュニティ, コミュニティコンポスト, コンポスト, サステナビリティ, パリ, パリ14区, フランス, ヨーロッパ, ロングテーブル, 環境, 社会, 食事, 食卓

2024年6月下旬の晴れた昼下がりに、パリ14区にある喫茶店...

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生ごみ処理は、ものづくり。日本の食品ロス循環を支える2社の実践

2024/7/2 カンファレンス, コンポスト, サーキュラーエコノミー, レポート, ローカルフードサイクリング株式会社, 一般社団法人ゼロ・ウェイスト・ジャパン, 企業, 地域, 地域コミュニティ, 堆肥化, 廃棄物, 廃棄物削減, 循環, 循環型経済, 教育, 日本, 日本フードエコロジーセンター, 生ごみ, 生ごみ焼却ゼロプラットフォーム, 行政

気候変動が加速し、各国が対応を求められている今。そんな中注目...

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カギは、地域ぐるみのコンポスト。草の根の実践者たちと描く「生ごみ焼却ゼロの2030年」

2024/6/20 カンファレンス, コンポスト, サーキュラーエコノミー, レポート, ローカルフードサイクリング株式会社, 一般社団法人ゼロ・ウェイスト・ジャパン, 企業, 地域, 地域コミュニティ, 堆肥化, 廃棄物, 廃棄物削減, 循環, 循環型経済, 教育, 日本, 生ごみ, 生ごみ焼却ゼロプラットフォーム, 行政

私たちの税金が、「水」を燃やすために使われている──こう聞い...

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生態系を支える「無脊椎動物」の人気投票。土の守護神・ミミズが優勝に輝く

2024/5/23 CSR（社会的責任）, earthworm, Education for Good, Social Good, The Guardian, イギリス, エコ, コンポスト, サステナビリティ, サステナブル, ソーシャルグッド, デザイン, ニュース, ミミズ, 子ども, 循環型, 投票, 教育, 無脊椎動物, 無脊椎動物オブザイヤー, 環境, 生態系, 生物, 社会, 関心

2024年4月、英国の大手メディア・ガーディアンは、読者参加...

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【5/24・25開催】「生ごみ焼却ゼロプラットフォーム」主催の鎌倉カンファレンス。2030年までに、すべての生ごみを資源に

2024/4/30 CO2削減, UPCOMING EVENT, イベント, カンファレンス, コンポスト, サーキュラーエコノミー, プラットフォーム, ローカルフードサイクリング株式会社, 一般社団法人 ゼロ・ウェイスト・ジャパン, 企業, 地域, 地球温暖化, 堆肥, 廃棄物, 廃棄物削減, 循環型社会, 循環型経済, 日本, 株式会社fog, 気候変動, 環境, 環境問題, 生ごみ, 生ごみ焼却ゼロプラットフォーム, 社会課題, 自治体, 鎌倉, 食

私たちが生活する中で、毎日と言っていいほど出している、生ごみ...