どう食べるかは、どう生きるか。「地中海食」をヒントに持続可能な食文化への道をひらくFuture Food Institute 2024/7/30 Future Food Institute, Future Food Tech, まちづくり, インタビュー, ウェルビーイング, グローバル, コミュニティ, コラボレーション, スローシティ, スローフード, ネットワーク, リジェネラティブ, リジェネレーション, 企業, 健康, 創造的破壊, 学び, 学校, 海外, 漁業, 生産, 自治体, 起業, 農業, 食, 食品廃棄物 気候変動が加速し、異常気象や猛暑の日が増え続ける昨今。あらゆ...
